röskant DIE MANUFAKTUR
Kolumbien Supremo
Kolumbien Supremo
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HERKUNFT
Der Tinto, wie die Kolumbianer den Kaffee nennen, wird von Bauern auf einer Höhe von ca. 1.600 – 2.000 Metern angebaut. Noch heute werden frisch geerntete Kaffeekirschen auf dem Packesel transportiert. Der Supremo kommt aus der Region Bucaramanga in den Anden, nahe der Grenze zu Venezuela.
CHARAKTER
Durch den nährstoffreichen Lavaboden hat Kolumbien Supremo ein unvergleichbares Aroma und außerdem eine sehr gute Verträglichkeit. Das Aroma ist reich, rund und ausgewogen. Den Geschmack runden eine angenehme Säure, sowie kräftiger Körper, mit einem leicht nussig-süßlichen Nachgeschmack ab.
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Der Muntermacher schlechthin. Ohne Kolumbien Supremo geht gar nichts!
Leider sehr große Unterschiede im Röstgrad. Die Charge vom 23.01.2026 war deutlich milder geröstet als die Jetzige vom 23.02.2026. Die mildere Röstung war ausschlaggebend für eine Folgebestellung dieses Kaffees.
Wahnsinnig guter Kaffee!
Dieser Kaffee schmeckt wie er riecht. Lecker, nicht bitter und sortenrein