röskant DIE MANUFAKTUR
Costa Rica La Pastora
Costa Rica La Pastora
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HERKUNFT
Die Bohnen kommen aus der Region Tarrazu und werden auf einer Höhe von 1.400 - 1.900 Metern über Meeresspiegel handgepflückt.
CHARAKTER
Der Geschmack lässt sich als blumig, fruchtig mit einem leicht schokoladigen Abgang beschreiben, zudem ist Costa Rica sehr bekömmlich.
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Vor etwa drei Jahren konnte ich diesen Kaffee mit einem wundervollen Menschen gemeinsam direkt in der Manufaktur entdecken, und er ist ab diesem Moment zu unserem besonderen Lieblingsespresso geworden. Vom Geschmack ist er recht ausgewogen mit den beschriebenen Merkmalen. Insgesamt ist er nicht so kräftig wie beispielsweise ein italienischer Espresso, der nochmal um einiges kräftiger daherkommt in der Regel. Dennoch hat er ein Stärke, die gut zum Gesamtcharakter passt.
In einem Wort, echt lecker!
Kaffee aus Costa Rica ist immer ein Genuss.