röskant DIE MANUFAKTUR
Indien Monsooned Malabar
Indien Monsooned Malabar
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HERKUNFT
Die Rohkaffeebohnen werden nach der Ernte für einige Zeit dem Monsunregen ausgesetzt. Ziel ist es, einen ähnlichen Effekt zu erzielen, wie er in vergangen Zeiten beim Transport der Kaffeesäcke mit Segelschiffen entstanden ist.
CHARAKTER
Das Ergebnis ist ein sehr säurearmer Kaffee mit schokoladig-erdigen Geschmacksnoten. Dieser Kaffee/Espresso produziert darüber hinaus, je nach Zubereitungsart, eine Spitzen-Crema.
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Immer wieder gut!
Schon seid vielen Jahren meine absolute Lieblingssorte und auch von der Rösterei die meinen Geschmack einfach am besten trifft. Auch Freunde und Verwandte habe mittlerweile zu diesem Genuss bekehrt ❤️
Ich bestelle diese Bohne schon seit Jahren bei röskant, sowohl die Kaffee-, als auch die Espressoröstung. Zwischendurch probiere ich immer mal andere Sorten anderer Röster und schätze daher die stabile Qualität dieses Produkts. Weiter so!
Der Indian Monsooned Malabar ist seit 2016 mein absoluter Lieblingskaffee. Am besten pur und auch mit Milch stark. Tolle Crema. Fairer Preis